Texas Roadhouse, アメリカ合衆国グランドフォークスにあるステーキハウス
テキサス・ロードハウスは、ノースダコタ州グランドフォークスにあるステーキハウスです。手切りのステーキ、リブ、チキン料理を提供し、広いダイニングルームには木の床と素朴なカントリー調の装飾が施されています。テーブルはオープンレイアウトで配置され、インフォーマルで牧場のような雰囲気を醸し出しています。
このチェーンは1993年にインディアナ州クラークスビルで創業し、その後数十年にわたって全米に拡大しました。グランドフォークスの店舗は、その米国北部への拡大の一環としてオープンしました。
夕食時間帯にスタッフがフロアでラインダンスを披露し、食事がアメリカのカントリーエンターテイメントの生演奏の一部となります。その瞬間に居合わせた客は、見ることも、参加することもできます。
営業時間は日によって異なるため、特に夕方早めに行く予定がある場合は、事前に確認することをおすすめします。週末は混み合うことが多いので、その日は早めに行くと長く待たずに済みます。
食事の前に、各テーブルに自家製シナモンバターを添えた焼きたてのパンが提供され、客はピーナッツの殻を直接床に投げてもよいことになっています。この最後のディテールは、地元だけの習慣ではなく、全国の全店舗で意図的に行われている伝統です。