Twinkeyz Tacos, 台湾の花聖村にあるメキシコ料理レストラン。
ツインキーズ・タコスは花聖村にあるメキシコ料理レストランで、鮮やかな黄色い壁に、さまざまなメキシコのチリペッパーやスパイスについての情報が展示されています。シンプルで居心地の良い内装は、料理に焦点を当てたカジュアルな食事の雰囲気を醸し出しています。
このレストランは2023年にオープンし、以前にシュリンプ・ダディを設立したパークソン・シーとジェームズ・マオによって設立されました。この事業は、彼らがメキシコ料理に進出することを示し、さまざまな料理の伝統を探求することへの関心を示しました。
メニューは南カリフォルニアのタコスの伝統とアジアの影響を融合させており、クラシックなストリートスタイルのタコスに加えて、台湾の風味や食材を取り入れた料理も提供しています。
トルティーヤは、その日のうちに、食事客の目の前で一枚一枚手でプレスされます。これにより、すべての注文に本物の魅力が加わります。カルネ・アサダは、スーヴィデ調理法で丁寧に調理され、肉を驚くほど柔らかく風味豊かに仕上げています。