Il Cortile, スペインのバレンシアにあるイタリア料理店
イル・コルティーレはバレンシア中心部にあるイタリア料理店で、自家製パスタ、薪窯で焼くピッツァ、新鮮な前菜など、伝統的な料理を提供しています。イタリアの伝統的な食材と調理法を組み合わせた料理が特徴です。
この建物はかつて住宅として使われていましたが、その後、飲食店に改装されました。改装の際には、元の建築的特徴を保ちながら、現代的なレストランの要素を取り入れました。
このレストランは、食材と調理法へのこだわりを通じて、イタリアの料理の伝統をバレンシアの食文化に取り入れています。地中海の風味が地元の食事習慣と自然に調和する様子を、食事を通して体験できます。
レストランは火曜日から日曜日まで営業しており、金曜日と土曜日は夜の営業時間が延長されます。席を確保するには予約をおすすめします。
専用のグルテンフリー調理エリアを設けることで、伝統的な味を保ちながら、グルテンフリーのイタリア料理の定番を数多く提供しています。これは、伝統的なイタリア料理店ではあまり見られない対応です。
所在地
住所
Carrer de Borriana, 33, L'Eixample, 46005 València, Valencia, Spain
営業時間
火曜日-木曜日 20:00-23:00; 金曜日-土曜日 20:00-23:30; 日曜日 20:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.46594,-0.36524
最終更新
2026年8月31日 00:37
