Dhaba Estd 1986, Indiranagar, インド・バンガロールのインディラナガルにある北インド料理店
Dhaba Estd 1986は、インディラナガルにある北インド料理店で、伝統的なパンジャーブ料理を一から調理しています。メニューには、じっくり煮込んだカレー、豆料理、粘土窯で焼きたてのパンがあります。
1986年に創業したこのレストランは、インドの高速道路で旅行者に食事を提供していた伝統的な道端の食堂から受け継がれた伝統に基づいています。厨房では、パンジャーブ地方の伝統的な調理法を守り続けています。
ダイニングスペースは伝統的なパンジャーブ様式で、木製の家具や本物の道端の食堂を思わせる装飾が施されています。インドの地域食堂に典型的な、カジュアルで家族向けの雰囲気を体験できます。
このレストランはインディラナガルにあり、グループ予約やオンライン注文に対応しています。気軽に来店して食事を楽しむこともできますし、混雑時間帯には電話で席を確保することもできます。
専用の粘土窯で、アムリトサリ・クルチャや、じゃがいも、玉ねぎ、チーズを詰めた他のパンが焼き上げられます。この伝統的な方法により、現代のオーブンでは再現できない独特のスモーキーな風味が生まれます。
所在地
住所
2nd Floor, # 618, 12th Main Rd, above Chicco, Indiranagar, Bengaluru, Karnataka 560038
ウェブサイト
GPS座標
12.97048,77.64642
最終更新
2026年8月31日 00:37
