Casablanca Cafe, アメリカ合衆国フォートローダーデールのレストラン
カサブランカ・カフェは、アーチ型の開口部、漆喰の壁、円錐形の屋根を持つ丸い塔を備えた2階建ての地中海リバイバル様式の建物に入っています。建物全体に屋内と屋外の両方のダイニングエリアがあります。
ジョバ・ハウスとして知られるこの建物は、1927年に建築家フランシス・L・アブリューが祖父のために建設し、フォートローダーデール・ビーチに建てられた最初の家として立っています。この初期の建設は、この地域の発展のランドマークとなっています。
メニューはアメリカ料理に地中海の要素を加えたもので、イーストコーストのチャウダー、モロッコ風ラムミートボール、地元の魚料理などが特徴です。これらの料理は、建物の海岸沿いの立地と多様な文化的影響を反映しています。
このレストランは屋内と屋外の両方の席を提供しています。すべての食事時間帯で予約を受け付けており、6名以上のグループには請求書に18%のサービス料が自動的に加算されます。
1993年の改修中に、稼働する暖炉、木製の梁、らせん階段、テラゾー床などの元の要素が注意深く保存されました。これらのディテールは建物の元の特徴を維持し、その住宅としての過去を現在のレストランとしての用途に結び付けています。