Brut Butcher, フランスのサン＝テグレーヴにある肉料理レストラン
Brut Butcherは、サン＝テグレーヴにある肉に特化したレストランで、新鮮なカット肉と手作りフライドポテトを、装飾を排した工業的な空間で提供しています。大きなショッピングセンターの近くにあり、イートインとテイクアウトの両方に対応しています。
このレストランは2017年にオープンし、ロワール地方で3世代続く肉屋の家系にルーツを持っています。家族はその技術をこの新しい形式に活かし、伝統の上に現代的な提供方法を築きました。
この場所は、肉屋の家族の伝統を引き継ぎながら、調理済みの料理として提供しています。上質な肉の調理を大切にする人々に支持されています。オープンスペースで調理の様子を見ることができ、職人技を大切にする姿勢が伝わってきます。
レストランはショッピングセンターの近くにあり、アクセスしやすい場所にあります。毎日昼頃に営業を開始します。店内で食事を楽しむことも、テイクアウトすることも、自宅への配達を頼むこともできます。
肉の切り身はすべて店舗で特別なレシピを使って加工されており、既製品ではありません。そのため、各ポーションは個別に調理され、ひき肉はフランスの生産者から仕入れられています。
所在地
住所
Rue des Abattoirs, 38120 Saint-Egrève
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.24080,5.66632
最終更新
2026年8月31日 08:31
