Shanghaï, フランス、ピュブリエの中華テイクアウトレストラン
上海は、フランスのピュブリエにある中華テイクアウトレストランで、伝統的な装飾が施された複数の食事スペースと、テイクアウト注文専用のカウンターを備えています。店内には食事をするためのテーブル席と、素早く受け取るための効率的な注文システムが併設されています。
このレストランは、ピュブリエで最初の中国系店舗の1つとしてオープンし、本格的な中国地方料理をオート=サヴォワに持ち込みました。その登場は、この地域の料理の多様性に変化をもたらしました。
メニューは中国のさまざまな地域から集められており、広東式点心と四川風のスパイス料理を提供しています。食事をする人は、こうした遠く離れた料理の起源を反映した調理の伝統を味わうことができます。
電話注文は、昼は12:00から14:30、夜は19:00から22:00まで受け付けています。受け取りを予定しているお客様は、電話する際に調理時間を見込んでおいてください。
このレストランでは、自家製のソースを毎週替えて作り、テイクアウトの食事に無料で加えることができます。こうした変わりゆく創作ソースは、常連客が再訪して新しい味を発見する理由となっています。