Gran Parrilla, ブラジル、リオデジャネイロ、バーラ・ダ・チジュカにあるアルゼンチン風バーベキューレストラン
グラン・パリージャは、リオデジャネイロのバーラ・ダ・チジュカにあるアルゼンチン風バーベキューレストランです。南米流に炭火で焼いた牛肉の切り身を提供しています。メニューは肉が中心で、一人前の切り身から、分け合うための大きな盛り合わせまであります。
グラン・パリージャは、バーラ・ダ・チジュカがまだ発展途上だった頃に、この地域にアルゼンチン式のグリル料理をもたらした最初のレストランの一つです。当時リオデジャネイロでは一般的ではなかった調理法を紹介しました。
ダイニングルームからオープングリルが見え、肉が火の上でゆっくり焼かれる様子を見るのも体験の一部です。ここでの食事スタイルは南米の伝統に従い、大きな切り身をテーブルで分け合い、長い時間をかけてゆっくりと楽しみます。
レストランはバーラ・ダ・チジュカにあり、車でのアクセスが最も便利で、近くに駐車場が一般的にあります。特に週末はテーブルがすぐに満席になるので、事前予約がおすすめです。
このレストランではミートフォンデュを提供しており、ゲストが選んだ肉をテーブルの小さな火で直接焼きます。この形式はリオデジャネイロでは珍しく、料理をすること自体が食事の一部となります。
所在地
住所
Av. Lúcio Costa, 8000 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22795-006, Brazil
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-01:00
ウェブサイト
GPS座標
-23.01061,-43.36971
最終更新
2026年8月31日 00:37
