J. Gilbert's, アメリカ、グラストンベリーのステーキハウス
J. Gilbert'sは、グラストンベリー・ブールバードの木造建築にあるステーキハウスで、高級牛肉の調理を専門としています。店内にはクラシックなダイニングルームがあり、USDAプライム・ブラックアンガスステーキを薪火のグリルで焼き上げます。
このレストランは、カンザスシティのレストラン経営者ジョー・ギルバートの理念に基づいて設立され、肉の調理とおもてなしにおける彼の卓越性の遺産を受け継いでいます。品質とサービスのこの基盤は、今日もこの店の中心にあります。
このレストランは、伝統的なアメリカのステーキハウスの習慣と、近隣のコネチカット州の農場から仕入れた食材を組み合わせており、ここの食事客が職人技と地域の食材を大切にしていることを反映しています。
アクセスはグラストンベリー・ブールバードからで、駐車場が敷地内にあります。特に週末は混雑し、席が限られているため、早めに到着することをおすすめします。
すべてのステーキはメスキートの薪火で調理され、肉に独特の風味を与えています。看板前菜は、メイタグ・ブルーチーズソースをかけた自家製ポテトチップスです。