Jaxson's Ice Cream Parlor & Restaurant, アメリカ、デイニアビーチのアイスクリームパーラー兼レストラン
ジャクソンズ・アイスクリーム・パーラー&レストランは、フォートローダーデールの南、デイニアビーチにあるアイスクリームパーラー兼フルサービスのレストランです。クラシックなアメリカ料理と、サンデー、ミルクセーキ、たっぷりとした量のアイスクリームを提供しています。フードとアイスクリームのメニューは別々で、冷たいデザートとトッピングはすべて毎日店内で作られています。
モンロー・ユーデルは1956年にこのパーラーを開業し、当初から当時フロリダで一般的だった人種差別に反する開かれた雇用方針で経営していました。その姿勢により、差別が当たり前だったこの地域で、この店はまれで開かれた場所となりました。
店内の壁は、何十年にもわたって集められた古いアメリカの品々、写真、ヴィンテージの看板で覆われており、ダイニングルームは典型的なアイスクリーム店の雰囲気をはるかに超えたものになっています。そこに座っていると、日常のアメリカの生活を展示した小さな非公式な博物館の中にいるような感覚になります。
レストランはデイニアビーチの車の通りの多い道路沿いにあり、正面に広い駐車場があるため、車での訪問が簡単です。また、店内で食べたくない人には、カーブサイドピックアップやデリバリーサービスも利用できます。
この店のポーションは本当に大きいことで知られており、なかにはテーブルに運ばれてきたときに、標準的な天井の照明器具の下にやっと収まるかどうかというほど高いサンデーもあります。初めて訪れる人は、一度の注文で届く量の多さに驚かされることがよくあります。