Moshu, アルゼンチン、ブエノスアイレス、サーベドラにあるレストラン＆カフェ
モシュは、木製の雨戸のあるファサードと中庭を持つ大きな建物に入ったレストラン＆カフェです。複数のレベルの客席が配置されています。レイアウトは中央のモシュの木を中心に構成され、ゲストごとに異なるゾーンを作り出しています。
元々の住宅建物は、Hitzig Militello Architectsによって改装され、2つの新しい入口が追加され、中庭が屋外ダイニングエリアに変更されました。これらの改修は、建物の基本的な特徴を尊重しながら、新しい用途を与えました。
この施設は、現代のアルゼンチン料理と伝統的なペストリー作りを組み合わせており、アーモンドのアルファホレスや煮込み牛肉のサンドイッチなど、地元の名物を味わえます。空間の構成は、現代のダイニングにおいても伝統的な技術が大切にされていることを示しています。
営業時間は毎日、食事と飲み物の価格は中程度です。スペースは複数のレベルに分かれているため、全体を見て回るには移動が必要です。
内部には、再利用された足場材、鉄製のメッシュ、素のレンガが取り入れられ、産業素材と生活環境の間に対話を生み出しています。乾燥した植物があちこちに飾られ、室内空間と外の自然との間の視覚的な橋渡しをしています。
所在地
住所
Moldes 3802, C1429 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-21:00
ウェブサイト
GPS座標
-34.54891,-58.47236
最終更新
2026年8月31日 00:37
