Des de Versalles 1915, スペイン、バルセロナのサン・アンドレウにあるレストラン&バー。
Versalles 1915は、サン・アンドレウにある、曲線を描くバルコニーと鉄の装飾が特徴的な淡い緑色のモダニズム建築に入るレストラン&バーです。3つのフロアからなり、グラン・デ・サン・アンドレウ通りとコメルク広場の交差点に位置しています。
この店舗は1915年にプティ・ベルサイユという名前でオープンし、2023年に改装のため閉店するまで一世紀以上途切れることなく営業しました。その後、経営者が交代し、この地域の名物店に新たな章が始まりました。
このレストランでは、イカの入ったミートボールや名物のベルサイユサンドイッチなど、地元の食習慣を反映した伝統的なカタルーニャ料理を提供しています。これらの料理は、この地域に長く続く食の伝統や日常生活と客を結びつけてくれます。
この店舗は、グラン・デ・サン・アンドレウ通りとコメルク広場の角にあるカサ・ビダル棟に位置し、3つのフロアすべてで一日中ゲストにサービスを提供しています。フロア間の移動は階段を利用する必要があるため、動線を計画しておいてください。
地下はかつてスペイン内戦中に近隣住民の避難所として使われ、建物が困難な時代にさまざまな役割を果たしたことを示しています。中二階は歴史的に地域の集まりやダンスイベントに使われ、コミュニティを一つにまとめていました。