Al Dawaar, アラブ首長国連邦、コーニッシュ・デイラの回転レストラン
アル・ダワールは、ハイアットリージェンシードバイの25階にあるレストランで、食事中にゆっくりと回転します。国際的な料理を提供し、食事中の街の眺めが変わるのを楽しめます。
このレストランはドバイ初の回転式ダイニングスペースとしてオープンし、この地域に新しいタイプの体験をもたらしました。この開業は、ドバイが大胆な建築的アイデアを試す準備ができていたことを示しました。
メニューはヨーロッパ、中東、アジアの料理を一つにまとめており、ドバイが世界中の食文化を取り入れていることを示しています。都市が料理の伝統を混ぜ合わせ、世界的に食事を楽しむ人々を引き寄せる様子を味わえます。
レストランはランチとディナーの時間が分かれており、それぞれ異なるメニューがあります。部屋の端に沿った席はドバイの景色が最もよく見えるので、早めに来ると良い席を確保できます。
2つのステーションで、シェフが寿司とUSプライムリブを新鮮に調理し、大きなデザートディスプレイが部屋の中央を占めています。これらのライブクッキングエリアは、食事中に観られるインタラクティブな要素をディナーに加えています。