Jamey Benett, オランダ、ハーグの広場プレインスにある国際レストラン
Jamey Benettはプレインス広場にある国際レストランで、シェフが新鮮な食材を使い、見えるオープンキッチンで世界中の料理を調理しています。革製のチェスターフィールドソファ、木製のテーブル、暖炉が、一日中食事や集まりに適したくつろげる雰囲気を作り出しています。
この場所にはかつて、異なる時代に諜報員たちの秘密の待ち合わせ場所だったノームバーがありました。この空間はジュリアナズレストランへと変わり、2016年に新しい国際的な焦点を持つジェイミーベネットになりました。
このレストランには、地元の人々、旅行者、そして専門職の人々が集まり、共有テーブルやバーの周りで交流します。オープンキッチンと暖炉のある温かい内装は、異なるグループが自然に混ざり合い、出会う場所を作り出しています。
このレストランは朝から深夜過ぎまで営業し、朝食、昼食、夕食を提供しています。料理はミブラサ炭火オーブンで調理されます。料理は多くの場合、グループで分け合って食べ、一度にさまざまな味を試すことができるシェアリングプレッターで提供されます。
メニューには、トリュフマヨネーズをトッピングした生マグロのピザや、コーラソースでグレーズした豚リブなど、予想外の組み合わせが並びます。新鮮なカキは一日中提供され、これらの大胆で型にはまらない料理のアクセントとなっています。