Uno Pizzeria & Grill, アメリカ・フロリダ州オレンジ郡にあるピッツェリア。
Uno Pizzeria & Grill は、フロリダ州オレンジ郡にあるピッツェリアで、毎日新鮮な生地を作り、ディープディッシュピザ、薄いクラストのピザ、パスタ、バーガー、シーフード、前菜を提供しています。メニューはシンプルな定番から特別なピザの創作まで幅広く、様々な好みに対応しています。
この会社は1943年にシカゴで設立され、特徴的なディープディッシュピザを紹介しました。その後、ブランドはアメリカの複数の州に拡大し、確固たるレストランチェーンとなりました。
このレストランはシカゴのピザの伝統を重んじつつ、グルテンフリーの料理など現代的な選択肢も提供し、様々な食習慣に対応しています。
このレストランはオーランドのインターナショナル・ドライブ沿いにあり、毎日深夜まで営業しています。大人数のグループは長い待ち時間を避けるために、事前の予約をおすすめします。
キッチンでは、ディープディッシュピザを2段階の焼き工程で作っており、標準的なピザ作りよりも時間がかかります。この特別な工程が、このレストランが知られる独特の食感と風味を生み出しています。