Le Robinet d'Or, パリのホテル&レストラン
ル・ロビネ・ドールは、カナル・サン・マルタン近くのホテル兼レストランで、英語風のプリント、ビンテージ家具、元の寄木張りの床で飾られた17室の客室があります。1階にはフランス料理を提供するダイニングスペースがあり、産業遺産と現代的なデザインを組み合わせた雰囲気です。
この建物は元々1930年代に蛇口製造施設として使用されていましたが、その後、レストランを併設したホテルに改装されました。この変革により、元の空間の主要な産業的特徴が保存されました。
レストランでは、ビーフタルタルやクラブサンドイッチなど、季節のフランス料理を提供しています。食事は、産業遺産と現代的なデザインを組み合わせた空間で楽しめます。
この施設は、パリ北駅と東駅の近くにあり、公共交通機関の利用に便利です。レストランは毎日ランチとディナーに営業しており、訪問者は柔軟に食事の時間を選べます。
インテリアは、製造の歴史を称えるために亜鉛とコンクリートを使用し、工業的な素朴さと現代的な快適さの珍しい組み合わせを生み出しています。生きた植物が全体に配置され、粗い素材に温かみを加えています。