Le Bouillon de l'Impératrice, フランス、ルーベのレストラン
ル・ブイヨン・ド・ランペラトリスは、リベルテ広場にあるレストランで、伝統的なフランス料理を、古典的な装飾が施された広々としたダイニングルームで提供しています。メニューは、季節ごとに手に入る食材を使うため、定期的に変わります。
このレストランの名前は、フランス最後の皇后ウジェニーに由来しており、第二帝政期の料理水準に言及しています。この選択は、その名前とフランス史における洗練された料理の伝統とのつながりを反映しています。
このレストランは、ノール地方の地域産品を使った料理に焦点を当てることで、フランス料理の伝統を重んじています。季節の食材をどう使うか、そして昔ながらの調理技術がどのように受け継がれているかを、訪問者は見ることができます。
このレストランは週の特定の日にのみ営業しているため、事前に営業日を確認するとよいでしょう。席を確実に確保するために、事前に予約する価値があります。
このレストランは街の中心的な広場に面しており、ルーベで目立つ集合地点となっています。この場所のおかげで、レストランを見つけやすく、食事の前後に広場を散策するのに便利です。
所在地
住所
22 Pl. de la Liberté, 59100 Roubaix, France
営業時間
火曜日-金曜日 11:45-14:30; 土曜日 19:00-22:00; 日曜日 11:45-14:30
電話
GPS座標
50.69173,3.17851
最終更新
2026年8月31日 08:31
