Kansas, アルゼンチン、ブエノスアイレスのパレルモにあるステーキハウス
カンザスは複数階にわたるステーキハウスで、アメリカのグリル基準とアルゼンチンの肉の伝統を組み合わせ、パレルモにあります。内装はレンガの壁がむき出しで、木製の家具、そしてブエノスアイレスの通りを見渡す大きな窓が特徴で、開放感のある心地よい雰囲気を醸し出しています。
このレストランは1999年にオープンし、アメリカのステーキハウスの基準と迅速なサービスをブエノスアイレスのダイニングシーンに紹介しました。それ以来、両方の料理の伝統が結びつき、街の人々の食事の仕方を変える場所となりました。
このレストランは、アルゼンチンの肉の調理技術とアメリカのバーベキュー伝統を融合させ、両方の食文化をつなぐ食事体験を生み出しています。南米の味と北米の調理法が出会う、その融合をどのテーブルでも味わえます。
このレストランは、毎日正午から深夜0時まで予約を受け付けており、金曜日と土曜日は午前1時30分まで営業しています。特に週末や大人数での利用時は、事前の予約をおすすめします。
このレストランには、約20人から50人が座れる専用のシェフズ・ダイニングルームがあり、特別なイベントやカスタマイズされたメニューに使用されます。この独立したスペースにより、大人数のグループが特別な個別対応の食事体験を楽しめます。