La Crêperie De L'Atoll, フランスのボクゼにあるショッピングセンター「ラトール」内のクレープリー
ラ・クレープリー・ド・ラトールは、ラトール・ショッピングセンター内にあるクレープリーで、甘いクレープと風味豊かなガレットの両方を提供しています。食材は地域のムーラン・ド・サレ製粉所から仕入れ、飲み物には各種シードルを取り揃えています。
このレストランは、ラトール・ショッピングセンターに最初に入居した飲食店の一つです。これにより、伝統的なブルターニュ料理がボクゼの地域にもたらされました。
料理はブルターニュ地方の調理法を反映しており、ガレットはそば粉で作り、クレープは伝統的な地域のレシピで作られています。調理人が熱した鉄板の上で生地を広げたり折りたたんだりする様子を間近で見ることができます。
営業時間は月曜から木曜が11時45分から21時まで、金曜と土曜は11時45分から21時30分までです。ラトール・ショッピングセンターには無料駐車場があります。
厨房では、タイランデーズやノルディークなど、フランスの伝統と国際的な味を組み合わせた特別なガレットを作っています。こうした意外な組み合わせは、クラシックなブルターニュの土台を現代の味覚で解釈し直していることを示しています。
所在地
住所
Ecoparc du Buisson, 49070 Beaucouzé, France
営業時間
月曜日-木曜日 11:45-21:00; 金曜日-土曜日 11:45-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.48456,-0.62698
最終更新
2026年8月31日 08:31
