Kebab Hosingen, ルクセンブルクのパーク・フーゼンにある地中海料理レストラン
ケバブ・ホージンゲンは、パーク・フーゼン内、ハウプトシュトラーセ71番地の近代的な建物にある地中海料理レストランです。店内での食事と、屋外テラスでの食事の両方を楽しめます。
この店は小さなケバブスタンドからフルサービスのレストランへと発展し、ルクセンブルク北部における地中海料理の成長を示しています。この発展は、地域の多様な食事オプションへの需要の高まりを反映しています。
厨房では、東地中海の調理技術と、地域のサプライヤーや市場から仕入れたルクセンブルク産の食材を組み合わせています。この組み合わせは、提供されるすべての料理に表れており、本場の味を求める人々の出会いの場となっています。
レストランは月曜から土曜の午前11時から午後10時まで、日曜は正午から午後10時まで営業しています。天候や好みに応じて、室内と屋外テラスのどちらでもお食事いただけます。
レストランは、ケバブ料理に使う新鮮な野菜やハーブを供給する地元の農家と直接提携しています。これらのつながりにより、食材が季節ごとに、そして地域から調達されることが保証されています。