La Crep Sautiere, フランス、エクス＝アン＝プロヴァンスの歴史的中心部にあるクレープリー
ラ・クレ・ソティエールは、エクス＝アン＝プロヴァンスの中心部にあるクレープリーで、ヴォールト天井、石壁、木のテーブルが中世風に配置されたダイニングルームを備えています。この空間は、建物の古さを反映した歴史的な特徴を持っています。
このレストランは1973年に開業し、それ以来ずっと家族経営が続いています。食事処としての継続性は、この地域の食文化におけるその役割を示しています。
このレストランはブルターニュの料理の伝統から着想を得つつ、プロヴァンスの風味を取り入れており、客はクラシックなそば粉のクレープと地域料理の両方を楽しむことができます。この2つの料理世界の融合が、すべてのテーブルに現れています。
この場所は簡単に訪れることができ、小さなダイニングルームは事前の計画なしで探索しやすいです。ただし、食事のピーク時には席がすぐに埋まることがあるので注意が必要です。
メニューのすべてのアイテムには、そば粉を使ったグルテンフリー版があり、この点がほとんどの伝統的なクレープリーとは異なります。食事制限へのこの配慮は、家族経営の店では珍しい柔軟性を示しています。
所在地
住所
18 Rue Bédarrides, 13100 Aix-en-Provence, France
営業時間
火曜日-金曜日 19:00-22:00; 土曜日 19:00-22:30
電話
GPS座標
43.52791,5.44735
最終更新
2026年8月31日 08:31
