Taquería La Esquina De Los Sapos, メキシコシティ近郊アティサパン・デ・サラゴサにあるメキシコ料理店
タケリア・ラ・エスキナ・デ・ロス・サポスは、さまざまな肉の具材、新鮮な食材、手作りのサルサを使った伝統的な料理を、カジュアルな雰囲気で提供するメキシコ料理店です。店内は小規模から中規模のグループがゆったりと過ごせる広さです。
このレストランは2010年7月に創業し、以来、ハルディネス・デ・アティサパン地区の地元の食文化にしっかりと根付いてきました。その成長は、この地域が食の目的地として発展してきた歩みを反映しています。
このレストランは、調理法や客が集まる様子を通じて、メキシコの食の伝統を反映しています。この地域の日常生活を形作る日常的な食習慣を見ることができます。
店内は比較的狭く、座席数が限られているため、気軽な訪問や少人数のグループに適しています。混雑時間を避けると、席を見つけやすくなります。
このレストランは、同じブロックに他の有名なタケリアと並んであり、このエリアは本格的なメキシカンスナックの中心地となっています。このように飲食店が集中しているため、地元の人々が定期的に集まるのです。