Red Mesa Grill, アメリカ・トラバースシティのメキシコ料理店
レッド・メサ・グリルは、トラバースシティにあるメキシコ料理店で、メキシコ、カリブ海、南米、中央アメリカの料理の伝統を取り入れたラテンアメリカ料理を提供しています。キッチンは新鮮な地元の食材を使い、豊富なテキーラのセレクションを揃えています。
このレストランは、北ミシガン地域にラテンアメリカ料理と豊富なテキーラのセレクションを紹介しました。やがて、この地域のメキシコスピリッツの基準点となりました。
このレストランは、サルサからサンバまでの国際音楽と食事を組み合わせ、インテリアはラテンアメリカの芸術的伝統を反映しています。訪れると、この音楽の背景がゲストの食事体験をどのように形作るかに気づくでしょう。
このレストランはUS 31沿いにあり、毎日ランチとディナーを提供しています。午後3時から5時まではハッピーアワーで、ドリンクとスナックが割引になります。
「フレイミング・チリ・コン・ケソ」は、チワワチーズをテキーラで炙る目の前でのパフォーマンスとして用意されます。この火のついた料理は、温かいソフトトルティーヤとともに運ばれ、食事体験の記憶に残る一部となります。