Hôtel Restaurant Roc Maria, フランス、ゲランドのクレープリー
オテル・レストラン・ロック・マリアは、中世のゲランドにある15世紀の建物を利用したクレープリーです。石壁と木の梁が特徴で、地元の食材を使った甘いクレープとおかずクレープの両方を提供しています。
このレストランは、歴史的に重要な城壁に囲まれた中世の都市の中心部に位置しています。何世紀にもわたって地元の家族によって確立されてきたブルターニュ料理の伝統を受け継いでいます。
このレストランでは、海鮮をクリームソースで絡めたガレット・テュルバイヤーズや、カルヴァドスでフランベしたクレープなど、伝統的なブルターニュ料理を提供しています。こうした料理は、この地域で何世代にもわたって受け継がれてきた食習慣を反映しています。
この場所は城壁に囲まれた旧市街にあり、道は狭く、歩道はでこぼこしているため、歩きやすい靴がおすすめです。車は城壁の外の徒歩圏内にある駐車場を利用できます。
ここで提供されるガレットには、近隣のゲランド塩田で採れる塩が使われており、どの料理にも本場の地元らしい味わいが加わっています。この食材は、料理と町を取り巻く自然環境を直接結びつけています。
所在地
住所
1 Rue du Vieux Marché aux Grains, 44350 Guérande, France
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-21:00
電話
GPS座標
47.32749,-2.42942
最終更新
2026年8月31日 08:32
