Tishbi kosher restaurant, イスラエル、ジフロン・ヤアコフのコーシャレストラン
ティシュビ・コーシャレストランは、ジフロン・ヤアコフにある石造りの建物に入った乳製品中心のレストランです。地元の新鮮な食材を、フランスのル・パニョール薪窯で調理して、毎食を提供しています。
この食事処は、19世紀後半の入植期に設立されたティシュビ・ワイナリーの複合施設内にあります。ワイン造りとの関わりは、その頃からこの地域を形作ってきました。
この店は、地域の乳製品の伝統と、焼きたてのサワードウブレッド、カルパッチョ、地中海風の魚料理を組み合わせています。これらの料理は、この歴史あるワイン産地での食習慣を反映しています。
レストランは一週間を通して通常の営業時間を保ち、日に応じて調整されます。入り口近くに駐車場があります。
食事と合わせて、敷地内のワイナリーでのワインテイスティングを楽しめます。レストランでは、特別品として輸入されたヴァローナ社のチョコレートのみを販売しています。