La Ferme Saint-Bernard, フランス、カスタニャールのレストラン兼キャンプ場

ラ・フェルム・サン＝ベルナールは、カスタニャール近郊の標高700メートルに位置するレストラン兼キャンプ場で、メントン海岸線の眺めを楽しめます。敷地内には自然のテントサイトと13人用のドミトリーがあり、山岳地帯のため4輪駆動車でしかアクセスできません。

ボヴィ家は約30年間この場所を管理し、サン＝ベルナール峠近くの食事と野外宿泊の目的地に変えてきました。この変遷は、山間の場所がどのようにして確立された集いの場となったかを示しています。

レストランでは、自家農園で育てた季節の野菜を使った郷土料理を提供しており、地元の農業が人々の食生活を形作っていることを反映しています。食事をする人々は、土地と料理の直接的なつながりを体験できます。

アクセスには、性能の高い車両と山道での確かな運転技術が必要です。十分に装備された車だけが登坂を試みるべきでしょう。出発前には山岳ルートの天候を確認するとよいでしょう。

訪問者は、農場から直接、またはロックブリュヌ＝カップ＝マルタンのショップ「リュイルリー・デュ・ソレイユ」を通じて、新鮮な野菜を購入できます。この副業は、プロジェクトが山の場所を超えて成長したことを示しています。

• 所在地: Castellar
• 住所: 2600 Chem. Saint-Bernard, 06500 Castellar
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://lafermestbernard.wixsite.com/castellar
• GPS座標: 43.82219,7.50188
• 最終更新: 2026年8月31日 08:32