Konzil Konstanz Restaurant, ドイツのコンスタンツにあるレストラン。
コンラート・コンスタンツ・レストランは、コンスタンツの十四本のオーク材の柱を持つ中世の商人の建物にあります。この施設には、ボーデン湖を見渡せる複数のダイニングスペースがあります。
この建物は、1417年に枢機卿オットー・コロンナが教皇マルティヌス5世に選出された場所です。この選挙は教会史において重要な出来事であり、西方大分裂の終わりを告げるものでした。
キッチンでは、ピクルスにした玉ねぎを使ったヴルストサラトや、ひき肉と地元の野菜を詰めたマウルタッシェンなど、この地域の郷土料理を提供しています。これらの料理はこの地域の食文化を反映しており、地元の人々の日常の食事の一部です。
このレストランは旧市街の市場広場にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。館内は車椅子で移動可能で、一日中自由に見学できます。
これはドイツで唯一、教皇が選出された建物です。この歴史的な選挙はコンスタンツ公会議の際に行われ、今日でも多くの人々が訪れる理由となっています。