La Ducasse, フランス、リールのレストラン
ラ・デュカスは、ソルフェリーノ地区にあるレストランで、北フランス料理をたっぷりと提供しています。内装やサービスも、オー＝ド＝フランス地方の伝統的な食事習慣を反映しています。
このレストランは1979年にオープンし、すぐにリール中心部で本格的なノール地方料理を提供することで知られるようになりました。開業当初から伝統的な地元料理にこだわり続けています。
このレストランでは、地元の名物料理や調理法・提供方法を通して、北フランスの食文化を紹介しています。訪れる人々は、オー＝ド＝フランスの人々が日常の食事でどのように地域の食習慣を守り続けているかを体験できます。
営業時間は月曜日から土曜日までで、昼は12時から14時まで、夜は19時30分から22時30分までです。住所は95 rue Solférinoで、リール中心部から徒歩圏内です。
この店舗は冷凍食品を一切使わず、すべての食材を地元の供給業者から新鮮な状態で仕入れています。この方法により、何世代にもわたって作られてきた本格的な地域のレシピを完全に再現できます。
所在地
Lille
住所
Rue de Solférino
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-14:00,19:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.63224,3.05319
最終更新
2026年8月31日 08:32
