Chao Pescao, スペイン、バルセロナのシーフードレストラン
Chao Pescaoはバルセロナのコンセル・ダ・セント通りにあるシーフードレストランで、南部の漁港から毎日仕入れを行っています。メニューにはガリシア産の牡蠣、タコ、エビ、グリルした魚料理があり、鮮度を重視して選ばれています。
このレストランは、南部の港から直接、毎日新鮮な魚介を仕入れることに重点を置いて開業しました。直接仕入れと鮮度へのこだわりは、開業以来ずっと中心的な姿勢です。
この店は、スペイン南部の漁業の伝統を日々の調理に取り入れ、港でのやり方を食卓に届けています。漁師や港町の人々が新鮮な魚介を長年扱ってきた方法に根ざした調理スタイルに出会えます。
このレストランは夕方から夜にかけて営業しており、閉店時間は日によって異なります。訪れる前に電話で確認することをおすすめします。コンセル・ダ・セントの場所はアクセスしやすく、ゆっくり食事を楽しむ時間を確保してください。
この店は、南部の漁業コミュニティで世代を超えて受け継がれてきた、実績のある魚介の選び方を用いています。この伝統的な方法により、どの訪問も沿岸の漁業の伝統に直接つながります。
所在地
住所
Carrer del Consell de Cent, 318, L'Eixample, 08007 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-木曜日 19:30-22:30; 金曜日-土曜日 19:30-23:00; 日曜日 19:30-22:00
電話
GPS座標
41.39190,2.16697
最終更新
2026年8月31日 00:37
