Kolkata Beckons, シンガポールのセントラルにあるレストラン
コルカタ・ビーコンズは、シンガポールにあるベンガル料理とムガル料理のレストランです。マスタードソースを使った魚料理、ビリヤニ、伝統的なコルカタ風ロール、ソンデシュなどの地方のデザートを提供しています。
創業者は1998年にシンガポールへ移住した後、地元住民にインド料理を紹介することを目的としてこの店を開きました。この開業は、現地のダイニングシーンにインド料理を定着させるのに一役買いました。
このレストランは、ムルグ・ムッサラムやキチュリ・ボグ・ラブラなどの料理を通して、ベンガル料理の調理法を反映しています。これらの料理は、世代を超えて受け継がれてきた伝統的な技術に基づいています。
レストランはレースコースロードにあり、昼食と夕食の両方を毎日提供しています。一日を通して、様々な時間帯にカジュアルな食事で訪れることができます。
チームは「Bangaliyana」というブログを運営しており、ベンガル料理や伝統に関する物語やレシピを共有しています。これにより、食事体験はオンライン上のレシピや食の物語の広い世界とつながっています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
52 Race Course Rd,Singapore 218563
電話
ウェブサイト
GPS座標
1.30833,103.85096
最終更新
2026年8月31日 08:32
