The Cheesecake Factory, アメリカ合衆国モンロー郡にあるアメリカ料理レストラン。
ザ・チーズケーキ・ファクトリーは、モンロー郡にあるアメリカ料理レストランチェーンで、シーフードやパスタ、ステーキ、世界各国の料理など、250以上の料理を提供する広いメニューが特徴です。終日営業しており、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
この事業は1972年にロサンゼルスの小さなベーカリーとして始まり、1978年にビバリーヒルズで最初のフルサービスレストランをオープンしました。この動きは、ベーカリーだけの運営から、より広いレストランコンセプトへと変貌を遂げました。
ダイニングスペースは、古典的な建築のディテールと現代的なレイアウトを組み合わせており、手軽な食事でも特別な日の食事でも、ゲストがくつろげる雰囲気を作り出しています。
このレストランは予約を受け付けており、終日営業しています。店内での食事に加え、指定の場所で注文した料理を受け取るテイクアウトも利用できます。
カラバサスとロッキーマウントにある2つの専用ベーカリー施設で、30種類以上のチーズケーキが製造されており、ここで提供されています。この独立した生産能力により、レストランはこれほど多様なフレーバーを維持することができます。