Super Rico Colombian Restaurant & Bar, アメリカ合衆国オーランド中心部にあるコロンビア料理店。
スーパー・リコ・コロンビアン・レストラン&バーは、オーランド中心部にあるコロンビア料理店で、伝統的な料理を幅広く提供しています。メニューには、バンデハ・パイサ、エンパナーダ、アレパ、トロピカルジュースなどの定番料理があります。
この店は2011年にオーランド中心部でフードトラックとして開業し、2013年に常設レストランとしてオープンしました。この成長は、この都市におけるコロンビア人コミュニティとその食文化の拡大を反映しています。
このレストランは、世代を超えて受け継がれてきたレシピと本格的な調理法を守り、コロンビアの伝統を大切にしています。ここで提供されるどの料理にも、ある地域の食文化が反映されています。
レストランはウェスト・セントラル・ブルバードにあり、毎日営業し、店内での食事や配達サービスを提供しています。スタッフはメニューの案内や各種スペシャリティの説明を丁寧に行ってくれます。
このレストランは、リブアイステーキまたはチキンブレストをライスと豆と合わせた特製リコボウルで知られています。もう一つの名物は、地域の roastada ソースをかけたコロンビア風ホットドッグです。