Le Quai, フランス、マルティーグのレストラン
ル・ケ・デ・ピラットは、マルティーグのウォーターフロントに位置するレストランで、シーフードと地中海地方の料理を提供しています。ダイニングスペースからは、このフランスの港町を流れる運河と埠頭を見渡せます。
このレストランは、中世およびそれ以降の海事貿易がプロヴァンスと地中海の港を結んでいた地域に位置しています。この場所は、この地域の経済生活を築いた何世紀にもわたる航海活動を思い起こさせます。
その名前は、何世紀も前にこの地中海の海域を航海していた海賊や私掠船にちなんでいます。この遊び心のある海事史への言及は、今日、地元の人々や訪問者がこのウォーターフロントの空間を理解する方法に影響を与えています。
レストランには、街を流れる運河を見渡せるウォーターフロントの屋外席があります。天候がよければ水辺での食事は快適ですが、風が強いこともあります。
レストランは、海賊という名前を活かして、海に関する過去との遊び心のあるつながりを作り出しながら、現代的な料理を提供しています。この遊び心のあるテーマと実際のウォーターフロントでの食事の組み合わせが、この場所に記憶に残る特徴を与えています。