Cracker Barrel, アメリカのブローム郡にあるレストラン
クラッカー・バレルはブローム郡にあるカントリー風のレストランで、フロントポーチには木製のロッキングチェアが並び、石造りの暖炉があり、内壁には地域の骨董品や記念品が飾られています。食事スペースは手作りギフトや地元の製品を扱う小売店と同じ建物内にあります。
最初の店舗は1969年にテネシー州レバノンの州間高速道路40号線沿いにオープンし、道路上の短い停車中に食事と買い物を求める旅行者にサービスを提供するよう設計されました。このコンセプトは、この単一の出発点から、その後数十年かけて複数の州に着実に拡大しました。
メニューには、カントリーハム、ナマズ、ビスケット、グリッツ、カブの葉など、地域の食習慣を反映した料理があり、南部の料理の伝統を守っています。食事をしながら、アメリカ中の日常生活の物語を伝える収集品に囲まれて、その文化遺産を体験できます。
この場所は主要高速道路の近くにあり、車で訪れる人のための広い駐車場があります。食事の前後にショップを見て回ることができ、滞在時間の使い方に柔軟性があります。
各店舗には、木製のショットガン、アンティークの調理用ストーブ、剥製の鹿の頭、ビンテージの電話機、信号機の5つの特徴的な装飾品が展示されています。この繰り返しの配置により、すべてのレストランで認識可能な視覚的特徴が生まれています。