Le Parnasse, フランス、ヴェルサイユのレストラン
ル・パルナスは、ヴェルサイユにあるフランス料理店で、季節の食材を使った伝統的なフランス料理を提供しています。店は町の中心部、アンドレ・シェニエ通り4番地にあり、昼食と夕食に上品な雰囲気の席を用意しています。
このレストランは20年以上前に、支配人M.J.ルノーが社会福祉からレストラン経営に転身した際に設立されました。この創業が、ヴェルサイユでの現在に至る運営の始まりとなりました。
毎月開催される美術展により、ダイニングスペースはギャラリーへと変わり、さまざまなアーティストが作品を展示し、来場者は作品を購入することができます。この食事とアートの組み合わせは、珍しい雰囲気を生み出しています。
レストランは火曜日から日曜日まで、正午から午後11時まで営業しており、ウェブサイトから予約を受け付けています。特に食事時のピーク時間帯に訪れる予定がある場合は、事前に予約することをお勧めします。
ほとんどの夕食時には生のジャズ演奏が食事を盛り上げます。メニューには、バナナチョコレートタルトや伝統的なポワラーヌのサンドイッチなどの店の名物があり、町の他の食事処とは一線を画しています。