La Tonnelle, フランス、モーレパのステーキハウス
ラ・トネルは、モーレパにあるステーキハウスで、グリルした肉にフレッシュなロールパンとセルフ式のドリンクが付きます。食事のコンセプトはシンプルな肉料理を中心に、バーから好きなだけドリンクを楽しめる自由度の高さが特徴です。
このレストランは2007年にオープンし、すぐに質の高いグリル料理を求める肉好きの地元の目的地となりました。創業者は最初から肉の調理に高い水準を定めていました。
このレストランの肉は、カットを丁寧に選ぶ地元の専属サプライヤーから仕入れており、それが各料理の味わいを形作っています。カジュアルな食事スタイルは、この地域で好まれる簡素で気取らない食事の傾向を反映しています。
ランチとディナーの時間帯に営業しており、週末は営業時間が延長されます。ランチとディナーの間には休憩時間があることにご注意ください。
このレストランは、飲み放題のドリンクを提供しており、この規模の伝統的なステーキハウスではあまり見られないコンセプトです。このシステムにより、食事体験を自分の好みに合わせてカスタマイズできます。