La Pastasciutta, フランス、トゥールーズのイタリアンレストラン
ラ・パスタスクイッタはトゥールーズにあるイタリアンレストランで、手打ちパスタと薪窯で焼くピザなど、伝統的なイタリア料理を提供しています。量はたっぷりあり、調理法は古典的なイタリア式に従っています。
この場所はトゥールーズ初のピッツェリアとして開店し、当初はリュ・ド・ランデュストリーにありました。1968年にリュ・ガブリエル・ペリのかつての帽子工場に移転し、それ以来そこにあります。
1968年に学生たちがこの場所の建設に関わり、現在も彼らは常連客としてこの店を支え続けています。このレストランと学生コミュニティとのつながりが、ここに集う人々の構成や体験の仕方を形作っています。
営業時間は火曜から土曜の19:00から22:30までで、予約は受け付けていません。グループは最大10人までなので、早めに来るか、ふらっと立ち寄るのがおすすめです。
薪窯はピザだけでなく、イタリア風に調理されたラザニアにも使われています。この窯の二重使用が、料理の本物らしさを高めています。
所在地
住所
35Bis Rue Gabriel Péri, 31000 Toulouse, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.60631,1.45489
最終更新
2026年8月31日 08:32
