El Primo, フランス、エクス＝アン＝プロヴァンスのレストラン
エル・プリモはエクス＝アン＝プロヴァンスにあるレストランで、亜鉛製のカウンターの背後にワインの筒が並ぶ壁が特徴です。店内では各地から取り寄せた約180種類のワインを取り揃え、メニューと合わせて楽しめます。
この店は、タパス風の料理と豊富なワインの品揃えを組み合わせることで、エクス＝アン＝プロヴァンスの食の風景を形作りました。この融合が、この店で食事をする人々の体験を特徴づける手法となりました。
このレストランでは、イベリコ産のシャルキュトリーやタラのアクラといった料理を通して、フランスとスペインの料理スタイルを融合させています。店内を特徴づけるワインのディスプレイが空間の中心であり、訪れる人々はこの料理の融合を、店が自らを表現する重要な要素として体験します。
レストランはサンクティウス通り12番地にあり、毎日午後5時から午前2時まで営業しています。カジュアルでくつろいだ雰囲気の中で食事を楽しめます。
10月から4月まで、週末の夜は店内がより活気のある雰囲気に変わります。木曜から土曜の夜は、午後8時から午前2時まで、より賑やかなリズムで営業します。
所在地
住所
12 Cr Sextius, 13100 Aix-en-Provence, France
営業時間
月曜日-日曜日 17:00-02:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.52802,5.44336
最終更新
2026年8月31日 08:32
