Golden Corral, アメリカ合衆国アン・アランデル郡にあるビュッフェレストラン
ゴールデン・コーラルは、サラダ、グリルした肉、新鮮な野菜、自家製デザートなど、さまざまなアメリカ料理を提供するビュッフェレストランです。料理は複数のカウンターに並べられ、食事中は好きな時に自由に取りに行けます。
このレストランはシンプルな食事処として始まり、アメリカ全土に広がるビュッフェチェーンへと成長しました。この成長は、アメリカの食事客の間でのセルフサービスビュッフェの人気によって支えられました。
このレストランは、家族やグループが自分のペースで料理を選びながら食事を共にする場所です。オープンなレイアウトなので、さまざまな料理を見つけ、気軽におかわりを楽しめます。
セルフサービスの形式なので、席を離れて好きな時にステーションへ戻れます。各セクションを一通り見て回り、自分のペースでカウンターを訪れる時間を計画するとよいでしょう。
このレストランでは、シェフがオーダーに応じてオムレツを作り、ステーキをグリルします。これらのオーダーメイドのステーションが、一般的なセルフサービスのビュッフェとは一線を画しています。