Ramen Sora, ラスベガス（米国）の日本料理レストラン
ラーメン空（そら）は、豚骨、醤油、味噌などさまざまなラーメンを提供する日本料理店です。麺とスープは日本から直接仕入れています。厨房では伝統的な方法と本格的な食材を使って、一皿ずつ丁寧に調理し、料理の本来の味を守っています。
このレストランは、京都出身のシェフ・ヨシと札幌出身のシェフ・トミオのパートナーシップにより設立され、二人の料理の専門知識をラスベガスに持ち込みました。二人のシェフは、それぞれの地域の異なるアプローチを融合させ、レストランの本格的な料理を生み出しました。
店名は「ラーメン」(麺のスープ)と「空」(そら)という2つの日本語の言葉を組み合わせたもので、創業者の日本のルーツを反映しています。
営業時間は平日が午前11時30分から午後10時30分まで、週末は深夜1時30分まで延長されます。便利な非接触モバイル決済に対応しています。
看板の味噌ベースは、札幌の伝統に根ざした技法である低温焙煎によって作られています。この特別な調理法が、他のラーメン店とは一線を画す、スープ独特の深みと風味を生み出しています。
所在地
住所
4490 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89102, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-22:30; 金曜日-土曜日 11:30-02:00; 日曜日 11:30-22:30
電話
GPS座標
36.12654,-115.20179
最終更新
2026年8月31日 08:32
