A l'Auberge du Bac, フランス、ラクロワ=サン=トゥアンのレストラン
オワーズ川沿いにあるレストランで、屋内席と川に面したテラス席があります。2つの異なるダイニングエリアがあり、それぞれの景観を選べます。
このレストランは、以前にさまざまな国の評判の高いレストランで働いたシェフのリーダーシップのもとで設立されました。この国際的な経歴が、現在の厨房の運営とアプローチの形成に影響を与えています。
この場所は、丁寧に調理された地域のフランス料理と季節の食材を大切にする人々に親しまれています。川沿いの落ち着いた雰囲気の中で、この伝統を楽しむために人々が集まります。
川岸に直接位置しているため、水位に注意し、湿った状態では適切な靴を履くことをおすすめします。2つのダイニングエリアは異なる体験を提供するため、訪問前にどちらの環境が好みかを検討するとよいでしょう。
この施設は、地域のさまざまなボトルやシャンパンを数百本揃えた大規模なワインコレクションを保有しています。セレクションは、丁寧な農法を実践し、あまり知られていないワイン産地を代表する小規模な生産者に焦点を当てています。