Paseo, アメリカ合衆国シアトルにあるカリブ料理レストラン
パセオは、マリネした肉、新鮮な食材、伝統的なレシピを使い、ボリュームのあるサンドイッチやライスボウルを中心とした料理を提供する、シアトルのカリブ料理レストランです。シンプルで食べ応えのある料理に、質の高い食材を生かしています。
このレストランは1994年にキューバ生まれのシェフ、ロレンソ・ロレンソによって設立されましたが、2014年に破産しました。ライアン・サントワイアが引き継ぎ2015年に再開した後、新しい経営のもとで事業は安定しました。
このレストランは、島々の伝統から来る味と調理法を組み合わせた料理で、カリブ料理を反映しています。マリネやスパイスの組み合わせが、日々のサービスにどう取り入れられているかを観察することができます。
複数の店舗がシアトル各地にあり、それぞれ営業時間が異なります。サービスはカジュアルでシンプルなので、予約なしで気軽に注文してすぐに食べられます。
このレストランは、シアトル・マリナーズの本拠地球場であるT-モバイル・パーク内にも店舗を構えており、ファンは試合中にサンドイッチやローストコーンを注文できます。この存在は、ブランドが地元の野球文化に溶け込んでいることを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
4225 Fremont Ave N,Seattle, WA 98103
営業時間
火曜日-金曜日 11:00-21:00; 土曜日 11:00-20:00; 日曜日 11:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.65850,-122.35017
最終更新
2026年8月31日 08:32
