Back Door Grill, アメリカンバーベキューレストラン、コロラド州スティームボートスプリングス
バックドアグリルは、スティームボートスプリングスにあるアメリカンバーベキューレストランで、グリル料理、バーガー、バーベキュー専門料理に焦点を当てています。メニューには、ゲスト間で共有するのに適したサイズのポーションが特徴です。
このレストランは、オーク通りにある小さなバーガースタンドとして始まり、その後、フルサービスのダイニングスポットに成長しました。時間の経過とともにメニューを拡大し、地域社会で確立された集いの場となりました。
この場所はロッキー山脈のグリル料理の伝統を反映しており、直火調理と質の高い肉の調理が地元の食文化の中心となっています。訪問者はキッチンの様子を見ることができ、各料理に込められた技術を鑑賞することができます。
レストランには、屋内席と屋外のダイニングエリアの両方があります。オンラインで注文でき、毎日午前8時から午後10時まで営業しています。
このレストランは、型にはまらない入り口が特徴で、ゲストを面白い経路を通ってメインのダイニングエリアへと導きます。このレイアウトは、初めての訪問者がよく気づく、食事体験への遊び心のある始まりを生み出します。