Wanderlost Lounge - By The Halal Mixologist, シンガポールのレストラン
Wanderlost Loungeは、エンガー通りにあるリアリティセンターの屋上にあるレストランで、ノンアルコール飲料と食事を専門としています。空間は現代的なインテリアデザインと、街並みを見渡せるオープンエアの席が特徴です。
このレストランは、シンガポール初のノンアルコールミクソロジーのコンセプトとしてオープンし、ビジネス街での飲料を通じたストーリーテリングに新たなアプローチをもたらしました。
このラウンジは古典的な物語から着想を得て、文学をテーマにした特別なノンアルコールカクテルを創作し、ゲストに味を通じてさまざまな物語を探求するよう促します。
このレストランは、道路から離れた屋上にあるため、場所を見つけるのが難しい場合があります。事前に道順を調べておくと役立ちます。特に初めて訪れる場合に便利です。
カクテルは、標準的なミックスではなく、天然蒸留液、チンキ剤、果物、スパイス、コンブチャ、ハーブなどの原材料を使用して作られています。この職人技による飲料の創作方法は、他のノンアルコール店とは一線を画しています。