Capo d'Anzio, イタリアのアンツィオにある海鮮イタリア料理店
Capo d'Anzioはアンツィオにある海鮮中心のイタリア料理店で、伝統的な方法で調理された新鮮な魚介類に重点を置いています。厨房では手打ちパスタ、リゾット料理、沿岸部のイタリア料理の手法を取り入れた焼き魚料理を提供しています。
レストランは漁港の近くに位置し、地元の漁師が毎日の仕入れに新鮮な魚介類を供給することで、アンツィオの海事遺産と結びついています。この近さは、厨房を町の漁業の伝統と海への歴史的な依存に直接結びつけています。
厨房ではローマとイタリア沿岸部の料理の伝統を重んじ、地域の食材を組み合わせることで、各料理に土地のアイデンティティを与えています。メニュー全体での魚介類の扱いと調理法に、その結びつきを感じることができます。
店内は空調の効いた室内席と屋外席があり、天候や好みに合わせて選べます。月曜日と火曜日は定休日なので、訪問を計画する際はご注意ください。
食事体験はプロのソムリエによって導かれ、各コースに合わせて豊富なコレクションからワインのペアリングを提案します。彼らの専門的なアドバイスは前菜からデザートまで幅広く、食事全体の味わいを高めます。
所在地
住所
Corso del Popolo, 28, 00042 Anzio RM, Italy
営業時間
月曜日 19:30-23:00; 水曜日-日曜日 19:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.44620,12.62958
最終更新
2026年8月31日 08:32
