Me'nate Steak Hub, マレーシア、シャーアラムのステーキハウス
Me'nate Steak Hubは、マレーシアのシャーアラムにあるステーキハウスで、着席して食事ができるスペースと、店舗内の精肉カウンターを併設しています。新鮮な肉が精肉売り場から厨房へ直接移動できるような造りになっています。
このレストランは2009年にオープンし、2015年にPalace Butcher Resourcesに引き継がれました。その変更により、ブランドは専門的な精肉業の背景とより近くなり、現在の小売と食事サービスの形態が形作られました。
Me'nate Steak Hubはハラル認証を取得しており、シャーアラムのムスリムの食事客にとって頼りになる場所です。メニューは西洋のステーキハウスの伝統を取り入れつつ、肉の部位や味付けを地元の好みに合わせて調整しています。
このレストランはシャーアラムにあり、一般的にランチとディナーの時間帯に営業していますが、事前に営業時間を確認することをおすすめします。精肉カウンターを利用したい場合は、日中の早い時間に訪れるとよいでしょう。時間が経つにつれて選べる部位の種類が少なくなることがあります。
食事客は精肉カウンターで生の肉を直接選び、それを厨房に渡して注文に応じて調理してもらうことができます。つまり、調理が始まる前に肉の選択が行われるため、ほとんどのレストランでは提供されないレベルの自由度があります。