65degrés, ベルギーのブリュッセルにあるレストラン
65degrésはルイーズ通りにあるレストランで、地元の食材を使った季節の料理と創造的な調理法を提供しています。メニューには、カニを詰めたコールラビや、ラム肉のフィレと核果を使った料理などがあります。
このレストランは2018年に、知的障がいを持つ人々の雇用を創出することに焦点を当てた非営利団体として開業しました。この雇用ミッションは、最初からそのアイデンティティを形成してきました。
このレストランは、知的障がいや身体障がいを持つ人々をチームに迎え入れ、日常のホスピタリティの仕事の中でインクルージョンがどのように実現されるかを示しています。訪れる人は、各スタッフがサービスと調理で積極的な役割を果たす場所を体験できます。
このレストランは火曜日から金曜日までランチとディナーを提供しており、さまざまな価格帯のコース料理があります。席数が限られているため、予約が推奨されています。
65degrésという名前は、半熟卵を完璧に調理するための正確な温度を指しています。この細部は、キッチンにおけるチームの正確さへの注意を明らかにしています。
所在地
住所
Av. Louise 173,1000 Bruxelles, Belgium
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.82792,4.36270
最終更新
2026年8月31日 08:32
