La chicha, メキシコシティのレストラン＆バー
ラ・チチャはメキシコシティにあるレストラン＆バーで、メキシコの調理技術と地域の食材を組み合わせています。メニューは古典的なレシピから、世界的な影響を受けた現代的な解釈まで幅広く揃っています。
この店は、伝統的なレシピを再解釈し、国内の小規模な蒸留所を支援することで成長しました。開店以来、この街のダイニングシーンにおけるメキシコ料理への取り組み方を形作ってきました。
この店は、さまざまな生産者から選んだ食材を丁寧に使い、メキシコ各地の食の伝統を結びつけています。料理は、国内の各地で人々がどのように食べているかの物語を語っています。
手頃な価格で、ランチとディナーの予約を受け付けています。混雑する時間帯には、事前に計画を立てておくと役立ちます。
この店の特徴は、メキシコの蒸留酒と天然素材を使った、思いがけない組み合わせのカクテルです。これらのドリンクは、この店だけで開発されたレシピに従って作られています。
所在地
Mexico City
住所
Orizaba 171-4 Col. Roma Norte, casi esq, San Luis, CDMX
ウェブサイト
GPS座標
19.41463,-99.15879
最終更新
2026年8月31日 08:32
