Golden Corral, アメリカのグリーンビル郡にあるビュッフェレストラン
ゴールデンコーラルは、グリーンビル郡にあるビュッフェレストランで、客は複数のフードステーションから自分で料理を取ります。メニューには、グリル肉、新鮮な野菜、サラダ、そしてデザートの選択肢があります。
この店は1973年にノースカロライナ州フェイエットビルで1軒のステーキハウスとして始まりました。その後、全国規模のチェーンに拡大し、多くの店舗を持つようになりました。
この場所は、一緒に食事をしたい家族連れが集まり、大きなグループが一つのテーブルで食事をしやすい座席配置になっています。
すべての料理がセルフサービス方式なので、客は自分で選んで量を決めることができ、完全に食べる量をコントロールできます。営業時間は朝食、昼食、夕食に分かれており、時間帯によって料金が異なります。
特に肉をグリルする際、キッチンは客の目に開かれています。この透明性により、訪問者は自分の食べ物がどのように調理されるかを見ることができます。