Atschel, フランクフルト、ザクセンハウゼンのドイツ料理レストラン
アッシェルは伝統的な木のテーブルを備えたレストランで、客は一緒に座って共同で食事をします。空間はフランクフルトのビアホールに典型的な装飾と家具を備えた素朴な雰囲気です。
このレストランは1849年に設立され、当初からザクセンハウゼンのヴァルシュトラーセ7番地にあります。170年以上にわたり、ドイツ料理とフランクフルトの伝統の礎としての地位を確立してきました。
壁にはヴィンテージのリンゴの絵と伝統的なベンベル陶器がバーの上に飾られており、フランクフルトのシードル製造とのつながりを反映しています。これらの装飾は地元の職人技と、この飲み物が都市にとっていかに重要かを物語っています。
このレストランは現金のみを受け付けており、火曜日から日曜日の午後5時から営業しています。自家製のドイツ料理と地域の飲み物の価格は手頃です。
このレストランは、フランクフルトのハーブとサワークリームで作る地元の名物、グリーンソースで知られています。この料理はゆで卵とジャガイモを添えて提供され、多くのフランクフルト市民にとって愛される定番であり続けています。